GEROBOTICS: Effizienzsteigerung durch innovative Serviceroboter

Die Gastronomie und Hotellerie stehen vor diversen Herausforderungen, insbesondere während und nach der COVID-19-Pandemie. Der steigende Fachkräftemangel in Kombination mit wachsender Nachfrage belastet viele Betriebe erheblich. In dieser Zeit hat GEROBOTICS erkannt, wie entscheidend der Einsatz innovativer Technologien für die Zukunftsfähigkeit dieser Branchen ist. Das Unternehmen verfügt über Erfahrungen als Betreiber eigener Gastronomie- und Hotelbetriebe sowie Expertise in industrieller Automatisierung, Sicherheitstechnik und IT, was ihm einen Einblick in die realen Bedürfnisse und Herausforderungen verleiht. Durch internationale Kontakte in Ländern mit fortgeschrittener Robotertechnologie identifizierte GEROBOTICS optimale Produkte als Lösungen für branchenspezifische Herausforderungen. Nach umfangreichen Tests passte das Unternehmen diese Produkte sorgfältig an die Bedürfnisse des deutschen Marktes an, um den größtmöglichen Nutzen für Kunden zu gewährleisten.

Text: Glauninger, Hochschule Furtwangen (Stand: Dezember 2023)

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GEROBOTICS‘ Geschäftsmodell ist geprägt durch eine umfassende Herangehensweise, die den Vertrieb, die Implementierung, den Support und die enge Zusammenarbeit mit Kunden bei der Einführung von Servicerobotern in ihre Betriebe einschließt. Das Unternehmen erkennt die Herausforderungen für Betriebe, neue Technologien zu integrieren, und bietet daher intensive Beratung an. Die Serviceroboter von GEROBOTICS sind speziell dafür konzipiert, einfache, aber zeitaufwendige Aufgaben zu übernehmen. Sie unterstützen das Personal bei Routinetätigkeiten wie beispielsweise dem Abräumen nach dem Frühstück, dem Beliefern von Hotelzimmern oder dem Transport einer Vielzahl von Speisen direkt von der Küche zum Servicepersonal. Dadurch erhalten Mitarbeiter mehr Zeit für die Gästebetreuung und sparen sich lange Laufwege. Die Schlüssel zum Erfolg liegen in der optimalen Integration der Technologie in den täglichen Ablauf und der Beibehaltung der zwischenmenschlichen Interaktion, die das Gastgewerbe ausmacht.

Vor der Einführung der Serviceroboter stand GEROBOTICS vor großen Herausforderungen, darunter der steigende Fachkräftemangel und erhöhte Betriebskosten während der COVID-19-Pandemie. Inspiriert von erfolgreichen Robotereinsätzen in anderen Ländern suchte das Unternehmen nach Lösungen. GEROBOTICS erkannte schnell die Vorteile der Roboter, stieß0 aber auch auf Schwierigkeiten wie zum Beispiel die komplizierte Implementierung oder Support-Probleme aufgrund von Sprachbarrieren und Zeitverschiebungen. Aus diesem Grund entschied sich GEROBOTICS, als deutscher Partner aufzutreten, um anderen Betrieben den Zugang zu dieser Technologie zu erleichtern.

Die Entwicklung und Einführung der Serviceroboter von GEROBOTICS waren von Anpassungsfähigkeit und Innovation geprägt. In der Anfangsphase arbeitete das Unternehmen intensiv mit internationalen Partnern zusammen, um ein Produkt zu entwickeln, das den spezifischen Anforderungen und Erwartungen des deutschen Gastgewerbes gerecht wird. Während der Implementierungsphase in ihren eigenen Betrieben und später bei ihren Kunden legten sie großen Wert darauf, die Roboter nahtlos in die bestehenden Abläufe zu integrieren. Die größte Herausforderung bestand darin, die bewährten Betriebsmethoden mit dieser neuen, innovativen Lösung zu verschmelzen. GEROBOTICS wollte sicherstellen, dass die Einführung der Robotertechnologie die menschliche Komponente – das Herzstück der Gastfreundschaft – nicht ersetzt, sondern vielmehr ergänzt und aufwertet. Ziel war es, eine harmonische Balance zwischen technologischer Effizienz und der Beibehaltung der traditionellen Werte von Gastfreundschaft und persönlichem Service zu finden. Dies erforderte eine enge Zusammenarbeit mit ihren Kunden, um sicherzustellen, dass die Roboter den spezifischen Bedürfnissen jedes einzelnen Betriebs entsprechen. Durch kontinuierliche Anpassungen, direktes Feedback von ihren Kunden und eine enge Zusammenarbeit mit ihren Technologiepartnern konnte GEROBOTICS ein flexibles und effektives Modell entwickeln.
Diese Zeit des intensiven Experimentierens, Lernens und Anpassens war für GEROBOTICS von unschätzbarem Wert. Es ermöglichte es dem Unternehmen, ihre Angebote zu verfeinern und ein tiefes Verständnis dafür zu entwickeln, wie Technologie die Gastronomie und Hotellerie bereichern kann. Es geht nicht nur darum, Technologie einzuführen, sondern darum, sie so zu gestalten und anzupassen, dass sie ein integraler und wertvoller Teil des Gesamterlebnisses wird.

Die Implementierung der Serviceroboter von GEROBOTICS führte zu einer bemerkenswerten Transformation in der Gastronomie und Hotellerie. Die anfängliche Skepsis wich Begeisterung für die Technologie, was zu einer spürbaren Entlastung des Personals und einer verbesserten Effizienz in den Betriebsabläufen führte. Durch die Übernahme wiederkehrender und zeitraubender Aufgaben durch die Roboter konnte das Personal mehr Zeit für den persönlichen Service und die individuelle Betreuung der Gäste aufwenden, was zu einer deutlichen Verbesserung des Kundenerlebnisses führte. Des Weiteren erlebte GEROBOTICS eine erhebliche Steigerung der Effizienz in den Betriebsabläufen. Dies äußerte sich in kürzeren Wartezeiten für die Gäste und einer flexibleren Reaktion auf spontane Kundenwünsche. Diese positive Entwicklung bestärkt GEROBOTICS in der Überzeugung, dass der Weg der Digitalisierung und Automatisierung nicht nur eine Notwendigkeit, sondern eine große Chance für die Gastronomie und Hotellerie darstellt. Es geht darum, Technologie sinnvoll einzusetzen, um nicht nur die Effizienz zu steigern, sondern auch das menschliche Element – die Seele des Gastgewerbes – zu bewahren und zu bereichern.

GEROBOTICS widmet sich kontinuierlich der Weiterentwicklung ihrer Technologie und betrachtet sich als Innovationspartner für Betriebe. Die Serviceroboter des Unternehmens stoßen auf breites Interesse und werden in verschiedenen Branchen eingesetzt. GEROBOTICS‘ Ziel ist es, Technologie als Hilfsmittel zu positionieren, das zur Entlastung des Personals beiträgt und ein angenehmeres Arbeitsumfeld schafft.
Das Ziel von GEROBOTICS ist es, eine Technologie anzubieten, die nicht als Bedrohung, sondern als Hilfsmittel verstanden wird. Die Roboter sind dazu da, mühsame und repetitive Aufgaben zu übernehmen und dadurch das Personal zu entlasten. Auf diese Weise können sie allen Beteiligten ein angenehmeres und erfüllenderes Arbeitsumfeld bieten. Das Unternehmen ist überzeugt, dass ihre Serviceroboter nicht nur die Effizienz steigern, sondern auch dazu beitragen, die Freude und Leidenschaft bei der Arbeit zu erhalten und zu fördern.

Branche

Robotik

Homepage

Adresse

GEROBOTICS GmbH
Marktplatz 6
74382 Neckarwestheim

Kontakt

Daniel Schäffer
Geschäftsführer, Founder

Telefon: +49 (0)174 386-4448
management@gerobotics.de

Mitarbeitende

5

Gründung

2022